Jajka na miękko z żołnierzykami
Jajka na miękko z grzankowymi paskami do maczania i świeżymi warzywami.
Śniadanie, które dzieci uwielbiają, bo można maczać chleb w płynnym żółtku. Kluczem jest precyzyjny czas gotowania: białko ścięte, żółtko płynne. Do tego żołnierzyki, czyli paski pieczywa z masłem, i chrupiące warzywa obok.
Przelicznik porcji
Ile tego nałożyć na talerz? Ustaw profil (pół minuty, bez konta), a policzymy Twoją porcję. Dodaj bliskich i zobacz porcje dla całego stołu.
Składniki
Razem w tej ilości: 844 kcal, białko 42 g
Odhaczaj, co już masz w koszyku albo na blacie. ⓘ przy składniku: wartości odżywcze i zamiana na inny produkt. Sól, pieprz i przyprawy według uznania.
Przygotowanie
0/5Podpowiedzi
- Czas liczy się od włożenia jajek do wrzątku. Jajka rozmiaru L potrzebują o pół minuty dłużej.
- Szczypta soli i odrobina octu w wodzie pomogą, jeśli jajko pęknie, białko nie wypłynie.
- Szczypiorek albo rzeżucha na jajku to klasyka wiosennego śniadania.
Czym zastąpić
- Pieczywo pszenne → pieczywo żytnie albo bezglutenowe
- Masło → pasta z awokado albo hummus
- Rzodkiewka → pomidor albo papryka
Przechowywanie
Najlepsze od razu. Jajka na twardo, jeśli zostaną, w lodówce do 5 dni w skorupkach.
Wartości odżywcze składników z USDA FoodData Central.