Kotleciki z kaszy jaglanej i marchewki to sposób na wegetariański obiad, który smakuje dzieciom. Kasza po ugotowaniu jest kleista, więc świetnie się formuje, a marchewka daje słodycz i kolor. Z jogurtowym dipem i surówką robi się z nich pełny obiad.
Przelicznik porcji
Ile tego nałożyć na talerz? Ustaw profil (pół minuty, bez konta), a policzymy Twoją porcję. Dodaj bliskich i zobacz porcje dla całego stołu.
Składniki
Odhaczaj, co już masz w koszyku albo na blacie. Sól, pieprz i przyprawy według uznania.
Przygotowanie
0/6Podpowiedzi
- Kasza musi być dobrze ugotowana, wręcz rozgotowana. Sypka kasza nie skleja się i kotlety się rozpadają.
- Kotleciki możesz upiec: ułóż na blasze z papierem, posmaruj olejem i piecz 25 minut w 200°C, w połowie przewracając.
- Garść startego sera żółtego w masie to wersja, którą dzieci jedzą najchętniej.
Czym zastąpić
- Kasza jaglana → kasza gryczana albo komosa ryżowa
- Bułka tarta → zmielone płatki owsiane albo mąka kukurydziana (bez glutenu)
- Marchew → cukinia (odciśnięta z wody), dynia albo brokuł
Przechowywanie
W lodówce do 3 dni. Można je zamrozić usmażone i odgrzewać w piekarniku, 10 minut w 200°C.
Wartości odżywcze składników z USDA FoodData Central.
miejsce na reklamę · recipe-bottom