Krem z dyni to jesienna klasyka: gęsty, pomarańczowy i lekko słodki. Pieczenie dyni zamiast gotowania wydobywa z niej dużo więcej smaku, a imbir i mleczko kokosowe dodają ciepła. Dzieci zwykle jedzą go chętnie, zwłaszcza z chrupiącymi grzankami.
Przelicznik porcji
Ile tego nałożyć na talerz? Ustaw profil (pół minuty, bez konta), a policzymy Twoją porcję. Dodaj bliskich i zobacz porcje dla całego stołu.
Składniki
Odhaczaj, co już masz w koszyku albo na blacie. Sól, pieprz i przyprawy według uznania.
Przygotowanie
0/6Podpowiedzi
- Hokkaido jest najwygodniejsza, bo nie trzeba jej obierać, i ma najbardziej intensywny kolor.
- Imbir obieraj łyżeczką, skrobiąc skórkę. To szybsze i mniej marnuje niż nóż.
- Dla dzieci pomiń imbir albo daj go bardzo mało, zupa i tak będzie słodka od dyni i marchewki.
Czym zastąpić
- Dynia → bataty albo pół na pół dynia i marchewka
- Mleczko kokosowe → śmietana 18% albo jogurt dodany na talerz
- Pieczywo pszenne → prażone pestki dyni albo słonecznik w wersji bez glutenu
Przechowywanie
Krem bez grzanek trzyma się w lodówce 4 dni i świetnie się mrozi, do 3 miesięcy. Grzanki przechowuj osobno w suchym pojemniku.
Wartości odżywcze składników z USDA FoodData Central.
miejsce na reklamę · recipe-bottom