Aglio olio to włoska kolacja na szybko, kiedy w lodówce jest niewiele. Czosnek delikatnie podsmażony w oliwie, szczypta chili, natka i krewetki, które smażą się w dwie minuty. Mało składników, dużo smaku i jeden garnek plus patelnia do umycia.
Przelicznik porcji
Ile tego nałożyć na talerz? Ustaw profil (pół minuty, bez konta), a policzymy Twoją porcję. Dodaj bliskich i zobacz porcje dla całego stołu.
Składniki
Razem w tej ilości: 1408 kcal, białko 83 g
Odhaczaj, co już masz w koszyku albo na blacie. ⓘ przy składniku: wartości odżywcze i zamiana na inny produkt. Sól, pieprz i przyprawy według uznania.
Przygotowanie
0/6Podpowiedzi
- Czosnek nie może się przypalić, bo zrobi się gorzki, dlatego smaż go na średnim ogniu.
- Mrożone krewetki rozmroź w zimnej wodzie i dokładnie osusz, wtedy się podsmażą, a nie ugotują.
- Bez krewetek to klasyczna wegańska wersja z Neapolu.
Czym zastąpić
- Krewetki → kurczak w paskach albo pieczarki
- Spaghetti → linguine albo makaron pełnoziarnisty
- Papryczka chili → płatki chili albo szczypta pieprzu cayenne
Przechowywanie
Najlepszy od razu. Resztki w lodówce do 1 dnia.
Wartości odżywcze składników z USDA FoodData Central.