Makaron na letni wieczór, kiedy nie chce się długo stać przy kuchence. Przypieczona cukinia, czosnek, cytryna i parmezan tworzą lekki, ale pełny smak, a woda z makaronu łączy wszystko w jedwabisty sos. Gotowy w 20 minut, z produktów, które zwykle są w domu.
Przelicznik porcji
Ile tego nałożyć na talerz? Ustaw profil (pół minuty, bez konta), a policzymy Twoją porcję. Dodaj bliskich i zobacz porcje dla całego stołu.
Składniki
Razem w tej ilości: 1447 kcal, białko 53 g
Odhaczaj, co już masz w koszyku albo na blacie. ⓘ przy składniku: wartości odżywcze i zamiana na inny produkt. Sól, pieprz i przyprawy według uznania.
Przygotowanie
0/6Podpowiedzi
- Cukinia rumieni się tylko w jednej warstwie na gorącej patelni. Przy większej ilości smaż w dwóch turach.
- Garść orzeszków piniowych albo pestek słonecznika dodaje chrupkości.
- Listki bazylii albo mięty na koniec pięknie odświeżają smak.
Czym zastąpić
- Parmezan → pecorino albo grana padano
- Cukinia → szparagi albo groszek cukrowy
- Makaron pszenny → makaron bezglutenowy
Przechowywanie
Najlepszy od razu. W lodówce do 1 dnia, może też być podawany na zimno jak sałatka.
Wartości odżywcze składników z USDA FoodData Central.