Miska w stylu azjatyckim: ryż, chrupiące tofu i świeże, chrupiące warzywa, wszystko polane sosem z masła orzechowego i sosu sojowego. Każdy kęs jest trochę inny. To danie, które przekonuje do tofu nawet sceptyków.
Przelicznik porcji
Ile tego nałożyć na talerz? Ustaw profil (pół minuty, bez konta), a policzymy Twoją porcję. Dodaj bliskich i zobacz porcje dla całego stołu.
Składniki
Odhaczaj, co już masz w koszyku albo na blacie. Sól, pieprz i przyprawy według uznania.
Przygotowanie
0/6Podpowiedzi
- Starty imbir i ząbek czosnku w sosie dodadzą charakteru.
- Ogórka możesz zamarynować na 10 minut w odrobinie octu ryżowego z cukrem, będzie jak w sushi barze.
- Ryż ugotowany dzień wcześniej możesz podać na zimno, to klasyczna wersja takich misek.
Czym zastąpić
- Tofu → pierś z kurczaka albo jajko sadzone
- Ryż biały → ryż brązowy, makaron ryżowy albo komosa
- Masło orzechowe → tahini (wersja bez orzeszków ziemnych)
Przechowywanie
Składniki osobno w lodówce do 2 dni. Sos zgęstnieje, rozrzedź go wodą.
Wartości odżywcze składników z USDA FoodData Central.
miejsce na reklamę · recipe-bottom