Pasta jajeczna z rzodkiewką i szczypiorkiem
Lżejsza niż z majonezem, bo na jogurcie z musztardą. Klasyk na kanapki.
354 kcal / porcja 20 g białka 15 min👩🍳 łatwe
Białko 20 g Tłuszcze 13 g Węgle 34 g
WegeDo 15 min
Pasta jajeczna to klasyk polskich kanapek, ale zwykle tonie w majonezie. Ta jest na jogurcie z łyżeczką musztardy: kremowa, wyrazista i dużo lżejsza. Rzodkiewka i szczypiorek dodają świeżości i chrupkości.
Przelicznik porcji
Ile tego nałożyć na talerz? Ustaw profil (pół minuty, bez konta), a policzymy Twoją porcję. Dodaj bliskich i zobacz porcje dla całego stołu.
Składniki
Odhaczaj, co już masz w koszyku albo na blacie. Sól, pieprz i przyprawy według uznania.
Przygotowanie
0/5Podpowiedzi
- Jajka obierają się najłatwiej, gdy są kilkudniowe i od razu po ugotowaniu trafią do zimnej wody.
- Szczypta kurkumy pogłębi żółty kolor, a curry doda ciekawego smaku.
- Jeśli robisz pastę do pudełka, rzodkiewkę dodaj osobno, bo puszcza sok.
Czym zastąpić
- Jogurt naturalny → jogurt grecki albo łyżka majonezu dla tradycyjnej wersji
- Rzodkiewka → ogórek kiszony albo zielony, papryka
- Chleb żytni → wafle ryżowe albo pieczywo bezglutenowe
Przechowywanie
W szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.
Wartości odżywcze składników z USDA FoodData Central i z etykiet polskich produktów. Dane: Open Food Facts (ODbL).
miejsce na reklamę · recipe-bottom