Pulpety z indyka w sosie koperkowym z ziemniakami
Mięciutkie pulpeciki w jasnym, koperkowym sosie. Obiad, który znają wszystkie przedszkola.
455 kcal / porcja 30 g białka 45 min👩🍳 łatwe
Białko 30 g Tłuszcze 19 g Węgle 38 g
Dużo białka
Pulpety w sosie koperkowym to obiad, który wielu z nas pamięta z domu i przedszkola. Z indyka wychodzą delikatne i lekkie, a jasny sos ze śmietaną i koperkiem świetnie pasuje do młodych ziemniaków. Dzieci najchętniej jedzą je pokrojone i polane sosem.
Przelicznik porcji
Ile tego nałożyć na talerz? Ustaw profil (pół minuty, bez konta), a policzymy Twoją porcję. Dodaj bliskich i zobacz porcje dla całego stołu.
Składniki
Odhaczaj, co już masz w koszyku albo na blacie. Sól, pieprz i przyprawy według uznania.
Przygotowanie
0/6Podpowiedzi
- Pulpety gotuj na małym ogniu. Mocno wrzący bulion może je rozbić.
- Odrobina gałki muszkatołowej w masie mięsnej to tradycyjny dodatek.
- Dla maluchów zrób kulki wielkości winogrona, ugotują się w 10 minut.
Czym zastąpić
- Mięso mielone z indyka → mielony kurczak albo cielęcina
- Śmietana 18% → jogurt grecki dodany poza ogniem albo mleczko kokosowe
- Mąka pszenna i bułka tarta → skrobia ziemniaczana do sosu i ugotowany ryż do masy (bez glutenu)
Przechowywanie
W lodówce do 3 dni. Pulpety z sosem możesz zamrozić do 2 miesięcy.
Wartości odżywcze składników z USDA FoodData Central.
miejsce na reklamę · recipe-bottom