Racuchy z jabłkami na jogurcie
Puszyste placki z kawałkami jabłek, jak u babci, ale na jogurcie i bez drożdży.
371 kcal / porcja 12 g białka 30 min👩🍳 łatwe
Białko 12 g Tłuszcze 12 g Węgle 50 g
Wege
Racuchy z jabłkami to jedno z tych dań, które pachną dzieciństwem. Ta wersja jest na jogurcie, bez drożdży, więc ciasto robi się w 5 minut i nie trzeba czekać, aż wyrośnie. Smażone na niewielkiej ilości oleju są puszyste i nie ociekają tłuszczem.
Przelicznik porcji
Ile tego nałożyć na talerz? Ustaw profil (pół minuty, bez konta), a policzymy Twoją porcję. Dodaj bliskich i zobacz porcje dla całego stołu.
Składniki
Odhaczaj, co już masz w koszyku albo na blacie. Sól, pieprz i przyprawy według uznania.
Przygotowanie
0/6Podpowiedzi
- Nie mieszaj ciasta za długo, wtedy racuchy wyjdą twarde i płaskie.
- Za duży ogień przypali racuchy, zanim upieką się w środku. Średni ogień i cierpliwość.
- Zamiast cukru pudru posyp je cynamonem, słodycz dają jabłka.
Czym zastąpić
- Mąka pszenna → połowa mąki pełnoziarnistej albo orkiszowej
- Jogurt naturalny → kefir albo maślanka
- Jabłko → gruszka albo banan
Przechowywanie
Najlepsze na ciepło. W lodówce wytrzymają do następnego dnia, odgrzewaj na suchej patelni.
Wartości odżywcze składników z USDA FoodData Central.
miejsce na reklamę · recipe-bottom