Spaghetti bolognese

• Makaron pszenny (suchy)≈¾ opakowania320 g
• Mięso mielone wieprzowo-wołowe400 g
• Pomidory krojone (puszka)2 puszki800 g
• Cebula1 cebula120 g
• Czosnek2 ząbki10 g
• Marchew≈1,5 marchewki100 g
• Koncentrat pomidorowy2 łyżki30 g
• Oliwa z oliwek≈1 łyżka15 g
• Parmezan3,5 łyżki20 g

Odhaczaj, co już masz w koszyku albo na blacie. Sól, pieprz i przyprawy według uznania.

1. 1Na oliwie zeszklij drobno pokrojoną cebulę, czosnek i startą marchew.
2. 2Dodaj mięso i smaż, rozbijając grudki, aż straci różowy kolor.
3. 3Wlej pomidory, dodaj koncentrat, oregano, sól i pieprz. Duś pod przykryciem 25 minut.
4. 4Ugotuj makaron al dente i podawaj z sosem i startym parmezanem.