Yakisoba to japońskie jedzenie z festynów i ulicznych straganów: makaron smażony z wieprzowiną, kapustą i marchewką w słodko-pikantnym sosie na bazie worcestershire i ketchupu. Smakuje trochę jak japoński odpowiednik naszego makaronu z kapustą. Robi się go na jednej patelni w 20 minut.
Przelicznik porcji
Ile tego nałożyć na talerz? Ustaw profil (pół minuty, bez konta), a policzymy Twoją porcję. Dodaj bliskich i zobacz porcje dla całego stołu.
Składniki
Razem w tej ilości: 2399 kcal, białko 59 g
Odhaczaj, co już masz w koszyku albo na blacie. ⓘ przy składniku: wartości odżywcze i zamiana na inny produkt. Sól, pieprz i przyprawy według uznania.
Przygotowanie
0/6Podpowiedzi
- Prawdziwe yakisoba robi się z makaronu ramen, ale zwykły cienki makaron pszenny sprawdzi się bardzo dobrze.
- Marynowany różowy imbir i płatki nori to tradycyjne dodatki na wierzch.
- Sadzone jajko na wierzchu robi z yakisoby jeszcze bardziej sycący obiad.
Czym zastąpić
- Boczek surowy → schab w paskach, kurczak albo tofu
- Makaron pszenny → makaron ramen albo udon
- Kapusta biała → kapusta pekińska albo pak choi
Przechowywanie
W lodówce do 2 dni. Odgrzewaj na patelni z łyżką wody.
Wartości odżywcze składników z USDA FoodData Central.