Zapiekanka makaronowa z brokułem i serem
Makaron w sosie serowym z brokułem, zapieczony pod złotą skorupką. Domowe mac and cheese.
513 kcal / porcja 23 g białka 40 min👩🍳 łatwe
Białko 23 g Tłuszcze 14 g Węgle 68 g
Wege
Polska wersja amerykańskiego mac and cheese: makaron, brokuł i gęsty sos serowy na mleku, zapieczone na złoto. Dzieci zjadają brokuły bez protestu, bo toną w serze. Sos robi się w 10 minut, a resztę załatwia piekarnik.
Przelicznik porcji
Ile tego nałożyć na talerz? Ustaw profil (pół minuty, bez konta), a policzymy Twoją porcję. Dodaj bliskich i zobacz porcje dla całego stołu.
Składniki
Odhaczaj, co już masz w koszyku albo na blacie. Sól, pieprz i przyprawy według uznania.
Przygotowanie
0/6Podpowiedzi
- Makaron dojdzie w piekarniku, dlatego gotuje się go krócej. Inaczej zapiekanka będzie rozmiękła.
- Łyżeczka musztardy w sosie serowym wzmacnia smak sera, nikt jej nie wyczuje.
- Posyp wierzch bułką tartą wymieszaną z masłem, będzie bardziej chrupiący.
Czym zastąpić
- Brokuł → kalafior, groszek albo szpinak
- Ser gouda → cheddar, mozzarella albo mieszanka serów
- Makaron pszenny → makaron pełnoziarnisty albo bezglutenowy (z mąką ryżową w sosie)
Przechowywanie
W lodówce do 3 dni. Porcje odgrzewaj w piekarniku albo w mikrofali z łyżką mleka.
Wartości odżywcze składników z USDA FoodData Central.
miejsce na reklamę · recipe-bottom